Девочки, это просто фантастика!!! Эти пирожки растут как на дрожжах, хотя в рецепте их и нет!
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ "МИНУТКИ" НА КЕФИРЕ
Пирожки "Минутки" - 16 пирожков за 16 минут к чаю, в дорогу, на пикник или просто так похрустеть. Это очень вкусно! Тесто на кефире готовится буквально за пять минут, а получается нежное, мягкое. Попробуйте приготовить, и вы не пожалеете. Вкусно, быстро, доступно и очень аппетитно!
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 500 г
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
масло растительное - 50 мл
кефир - 400 мл
Приготовление:
1 В просеянную муку добавить соль и соду. Перемешать. Добавляем кефир и растительное масло. Замешиваем тесто.
2 Тесто пусть отдохнет 15 минут. Тесто делим на 16
Это очень вкусно!
Тесто тонкое, ароматное и хрустящее!
Тесто:
Яйцо - 1 шт
Вода - 200 мл
Мука - 450 г
Сливочное масло - 120 г
Соль - 1 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Начинка
Куриное филе - 300 г
Лук - 1 шт
Соль и перец по вкусу
Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть 15 минут, накрыв пленкой.
Раскатываем в очень тонкий пласт.
Поливаем растопленным сливочным маслом и даём ему немного схватиться.
Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 15 минут.
Затем нарезаем как на видео и формируем самсушки.
Смазываем желтком, посыпаем чёрным тмином.
Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут
Приятного аппетита!