Картофельные пышки - это вкусное и сытное блюдо. Вот как их приготовить: Ингредиенты: Для теста: - 400 г отварного картофеля - 200 мл картофельного отвара - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 1 яйцо - 7 г сухих дрожжей - 550-600 г муки - 20 мл растительного масла Для начинки: - 1 пучок зеленого лука - 4 отварных яйца - 2 столовые ложки растительного масла - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. В большой миске смешайте отварной картофель, картофельный отвар, сахар и соль. Пюрируйте массу до получения однородной консистенции. 2. В горячей картофельной массе добавьте яйцо и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте. 3. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, пока не п