Соус к макаронам: 1,5 кг помидоров, 200 гр. репчатого лука и пучок петрушки - через мясорубку, добавить 3 лавровых листа, 3 шт. гвоздики, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л. 9% уксуса = варить 40 минут.
Непрестанное понуждение себя к молитве «Господи Иисусе Христе, помилуй мя» – лучшее доказательство, что человек хочет быть с Господом, хочет исполнить Его заповедь. Игумен Никон (Воробьев).