СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной.
Для рецепта засолки скумбрии понадобятся:
Свежемороженая скумбрия – 3 штуки,
Для рассола:
1 литр воды,
луковая шелуха - две горсти,
сухая заварка черного чая - две ст. ложки,
соль - три ст. ложки,
1,5 ст. ложки сахара.Берем сырую скумбрию, потрошим, промываем, отрезаем головы и хвосты.Готовим рассол для засолки скумбрии: наливаем в кастрюлю воду, з
рулет из лаваша «Мимоза»
Все просто и очень вкусно!
Нам понадобится 3 листа тонкого лаваша, 1 банка сардины в масле, 4 яйца (сваренных вкрутую), 200 гр. сыра (твердого или плавленного), любимая зелень по вкусу (у меня зеленый лук), майонез по вкусу
Процесс приготовления предельно прост… 1-ый лист лаваша смажем майонезом, сверху равномерно разложим размятую вилкой сардину и посыпаем зеленью. Плотненько скрутим рулетом.
2-ой лист лаваша смажем майонезом, сверху равномерно посыпаем мелко натертыми отварными яйцами и зеленью. На один край положим рулет с сардиной и вместе скручиваем плотненько рулетом.3 лист лаваша смажем майонезом, сверху посыпаем мелко натертым сыром и зеленью. На край по
Слойки с колбасой и сыром.
Ингредиенты
Тесто слоеное (пластина) дрожжевое 1 штука
колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 грамм
сыр 150-200 грамм
яйцо 1 штука
кунжут 1-2 ст. ложка
Процесс приготовления
Колбасу и сыр порезать мелкими кубиками.
Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см. Выложить на него начинку.
Подгибая края, скрутить рулет.
Разрезать его на порции, выложить на противень и посыпать кунжутом.
Выпекать примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
7 СЕКРЕТОВ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ ПОМИДОР
Любой из дачников хочет, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие.
А можно ли этому поспособствовать? Конечно! Особенно если знать несколько помидорных секретов. Самыми важными мы сегодня поделимся с вами.
Секрет 1: полезное опрыскивание
Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы см
Колбаса домашняя куриная быстрого приготовления!
Ингредиенты :
• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
Приготовление:
• Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
• Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
• После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать кол