Плавленный Сливочный Шоколадный Сыр Из Творога. Нереально Вкусно! Ингредиенты: 500 гр. творога (9%) 50 гр. сахара 1 яйцо 1/3 ч. л. соли 1/2 ч. л. соды плитка молочного или тёмного шоколада 2 ст. л. какао 50 гр. сливочного масла ⠀ Приготовление: К творогу добавляем сахар, яйцо, соль и соду. Сбиваем все блендером до однородности, затем отправляем массу на водяную баню. Варим, периодически помешивая, до жидкого состояния. У меня это занимает 8-9 минут. Затем в жидкую массу добавляем шоколад и какао, доводим до однородности и снимаем с огня. Растворяем в почти готовом сыре сливочное масло и переливаем сыр в сухую чашу, я процеживаю, чтобы сыр был максимально однородным. Закрыва