Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Давайте приготовим очень аппетитный и простой в исполнении рулет из лаваша с сыром и сервелатом "Дворянским".
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 1 лист
Сервелат "Дворянский" - 370 г
Сыр полутвердый - 300 г
Помидоры - 4 шт (среднего размера)
Майонез - 3 ст.л.
Лук зеленый и укроп - по вкусу
Перец черный (молотый) - по желанию
Яйцо куриное - 1 шт.
Перед тем, как приступить к приготовлению - включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
Приготовление:
1) Колбасу и помидоры нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим.
2) Разворачиваем лаваш, смазываем его майонезом и перчим . Далее выкладываем колбасу, помидоры, посыпаем сыром и зелен
МЯСНЫЕ ГНЁЗДА
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Начинка — просто бомба!
Как раз нашелся рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой.
Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на
сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать.
Ингредиенты
Свиной фарш 800 г
Куриный фарш 300 г
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл
Хлеб 70 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Укроп по вкусу
Приготовление
1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
3.Влейте в фарш остальное м
Картофельные зразы можно готовить с разной начинкой с грибами или с мясом
Ингредиенты:
-8-10 картофелин
-2 яйца
-2ст.ложки муки или панировочных сухарей
-1шт. лука репчатого
-3-4 ложки маргарина
-100г сметаны
-соль перец по вкусу
Для начинки:
-3 яйца (отваренных в крутую)
-пол пучка молодого зеленого лука
-2-3ст. ложки растительного масла
приготовление:
Картофель вымыть, очистить и сварить. Отвар слить, картофель обсушить и протереть через сито, как на пюре. Приготовим начинку - отваренные в крутую яйца очистить и мелко порубить, зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать соединить с яйцом, добавить масло, соль и перец, все хорошо перемешать. В слегка охлажденное картофельное пюре доб