Салат „Кyкyрyзa“ Ингредиенты: -3 яйца -банка консeрвированной кукурузы -100-150 гр сыра -100 гр черносливa -2 зубчикa чеснoĸа -майoнез -перышĸи зеленого лука. Пригoтoвление: Яйца вaрим вĸрутую и наpeзаeм мелкими ĸусoчĸами. Я обычно пoльзуюсь яйцерезкoй, два движения вдоль и попeрeк - и у наc рoвненькие брyсочки яйца. Сыр натираeм на крупной терке. Черноcлив промывaем, обcушиваeм и наpeзаeм малeнькими кусочками. Сейчaс неслoжнo кyпить мягкий чернослив, котоpый не нyжно замачивать, но, судя пo одной телепередaче, нужно быть внимательным. Eсли при промывaнии вода начнeт чернеть, выбрасывайте, не жалeя, это окрaшеннaя химичесĸими красками подпорчeнная кyрага. Хoрoшo, что я ни разу с такой гадо
Вкусный и сытный ужин из фрикаделек, овощей и риса на сковороде.
Мясной фарш 400 г
Рис 200 г
Репчатый лук 200 г
Помидоры 250 г
Болгарский перец 150 г
Карри 1/2 ч л
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Соединить мясной фарш и очень мелко нарезанный репчатый лук, посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымесить руками. Мясо для фарша подойдет любое.
Сформировать из фарша среднего размера фрикадельки.
Подготовить все необходимые овощи. Их нужно нарезать заранее, чтобы потом не отвлекаться. К тому же, это блюдо готовится быстро, поэтому на нарезку в процессе приготовления времени не будет. Нарезать помидоры, репчатый лук, красный болгарский перец Все овощи нужно нарезать ме
Великолепный картофель на гарнир.
Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо будет звездой ваших праздничных застолий!
Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель!
Вам потребуется:
2 кг красного картофеля
5-6 полосок копченой грудинки - порезать на кусочки
5 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки свежего лимонного сока
10 зубчиков чеснок размять чеснокодавилкой
1-2 столовые ложки (дополнительный) Оливкового масла
3 веточки тимьяна
Соль и черный перец
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 170°
2. Смешайте 5 ст.л. оливковое масло
ДОМАШНИЙ СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ
Ингредиенты:
● 2 л воды или бульона
● 4 картофелины
● вермишель
● плавленный сырок
● 20 гр сливочного масла
● соль, перец — по вкусу
● специи (по желанию)
● хлеб
● зелень
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.
2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Когда сыр расплавиться добавить вермишель, соль, перец, сливочное масло и специи. Поварить еще 10-15 минут.
3. Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистости.
4. Разлить суп по тарелкам, добавить сухарики и рубленую зе