Идеально подойдет для шоколадных тортов, профитролей и эклеров. Так же идеален для украшения десертов, так как очень хорошо держит форму.
Ингредиенты: 2 куриных яйца, 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч ложка ванильного сахара (можно использовать ванильную эссенцию), 1 небольшая щепотка соли, 30 г какао в порошке.
Самый вкусный шоколадно-творожный пирог. Выглядит потрясающе!
Готовится из самых доступных продуктов. Очень вкусный, нежный пирог.
А к чаю и кофе залетает на Ура!
Для теста:
1 стaкан + 1 ст. ложка муки (160гр.),
150 гр.сахара,
100 мл.растит.масла,
4 яйца,
2 ст.ложки (40 гр.) какао,
2 ч.ложки разрыхлителя.
Для начинки
300 гр.9% творога,
2 ст.лoжки крахмала,
4 ст.ложки сахара,
1 яйцо, ванилин.
Размер формы: 28×20
Выпекаем в разогретой до 180° духовке около получаса! (30 минут)