Отвлечемся немного от новостей Ангарска, макаронавируса и моли.
А вы знали, что в Байкальске есть поистине уникальное место – «Гранатовый пляж» (среди местных он известен как Бабхá или Ледяная баня)? Дали ему такое название за красно-бордовый оттенок песка, в котором содержится природный минерал гранат альмандин, что вымывается из гранатовых гнейсов.
Считается, что альмандин имеет лечебный эффект: используется для стабилизации сердечной активности. Альмандин является драгоценным камнем, многие ювелирные изделия украшены именно им. К тому же этому камню приписывают магические свойства.
Особенно красив пляж на закате, когда в лучах заходящего солнца песок приобретает насыщенный красный цвет
Мягкие и вoздушные!
Рецепт булочек
• 1 стакан молока
• 1 стакан воды
• 10 г сухих дрожжей
• 2 столовые ложки сахара
• 120 мл растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 6 стаканов муки
Для смазывания теста:
• 80 гр растопленного сливочного масла
Дополнительно:
• 1 яичный желток
• 1 столовая ложка молока
• Чёрный тмин
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты кроме муки. Затем, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
Затем, разделить на 12 частей, раскатать, смазать, сложить, сделать надрезы и придать форму как на видео. Выложить на противень, оставить на 10 минут. Смешать желток и молоко, смазать, посыпать тмином. Выпекать при 180 граду