Кладу скумбрию в бутылку и заливаю маринадом (неожиданно вкусно) Ингредиенты: 1. Скумбрия - 2 шт. Для маринада: 1. Луковая шелуха - от 3 луковиц. 2. Соль - 3 ч. ложки. 3. Чёрный чай - 2 ст. ложки. 4. Сахар - 1,5 ст. ложки. 5. Лавровый лист - 2 шт. 6. Чёрный перец горошком - 7-13 шт. 7. Вода - 1,5 литра. Кладу скумбрию в бутылку и заливаю маринадом (неожиданно вкусно) Способ приготовления: 1. Скумбрию чистим и отрезаем голову. ложки сахара, 2 ст. ложки чёрного чая, чёрный перец горошком, лавровый лист и луковую шелуху от 3 луковиц. 3. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, с момента закипания варим 5 минут, а затем остужаем. 4. Рыбу удобнее всего мариновать в бутылках ( у меня б