Самый вкусный сыр, теперь в магазине не покупаю, а готовлю его сама.
Ингредиенты:
- 1 л. молока
- 200 мл. сметаны
- 2 яйца
- 1 ст. л. соли
Приготовление:
Молоко вскипятить и добавить соль.
Сметану смешать с яйцами.
Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем.
Кипятим в течение 15 минут.
Выливаем на сито с марлей в 4 слоя и ставим гнет на ночь.
И наслаждаемся с утренним кофе.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 250 г, если хотите больше, увеличьте к-во.
Кекс просто нереальный
Ингредиенты:
Яйца-3 шт
Сахар-200 гр
Творог-300 гр
Сливочное масло-110 гр
Разрыхлитель-1 ч л
Мука-150 гр
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить, добавить ванилин, добавить творог, мягкое сливочное масло перемешать. Добавляем разрыхлитель с мукой перемешать. Выложить смазанную маслом форму и выпекаем при 180* до полной готовности.
Всего вам самого вкусного!