Интереснейший секрет необычного приготовления картошки - кашалоты. Для начала начистим несколько картофелин среднего размера. Затем нужно разрезать каждую картофелину пополам и уложить на противень как бы лодочкой, то есть выпуклой стороной вниз, плоской — вверх. Если лодочка получается неустойчивой, нужно срезать немного дно. Укладываем наших будущих «кашалотов» на лист плотненько, сколько войдёт. Раскладываем разрезанную пополам картошечку на противень. Потом берём кусок солёного сала и режем его на кусочки толщиной в полсантиметра. Кусочков должно быть по количеству наших «кашалотиков». И раскладываем куски сала на картошку. Важно — это блюдо в процессе приготовления ни солить, ни перчи