Рубрика "Сладкоежка"
Торт "Волшебный"
Торт готовится быстро и просто, получается очень мягкий, сочный, нежный. В прослойку между коржами можно добавит ягоды, фрукты по вкусу.Не смотря на то, что в тесто добавляется майонез, в готовом тортике он совершенно не ощущается.
Ингредиенты:
Тесто:
6 шт.- яиц
150 г - сахара
250 г - майонеза
380 г - сгущенного молока
500–550 г - муки
2 ч.л. - разрыхлителя
Крем:
1 кг - сметаны
200 г - сахара
Приготовление:
1.Сахар перемешать с яйцами.Добавить майонез.Перемешать.Добавить сгущенку.Перемешать.
2.Добавить разрыхлитель и муку.Замесить не очень густое тесто.
3.В форму, смазанную маслом, выложить тесто толщиной около 1 см (у меня ф
ТОРТ "ВАЛЕНТИНКА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца 5 шт
● масло сливочное или маргарин 80 г
● сахар 200 г
● разрыхлитель 1,5 ч л
● мука 150 г
● крахмал 2 ст л
● какао — порошок 2-3 ст л
● мед 2 ст л
Для крема:
● сметана 500 г
● сахар 4 ст л
● Для прослойки чернослив 150 г.
Для пропитки:
● 100-150 мл воды,
● 2 ст л сахара,
● 1/2 ч л растворимого кофе
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала взбиваем яйца с сахаром 7 мин. Добавляем масло комнатной температуры и снова взбиваем.
Добавляем мед, взбиваем. Муку перемешать с крахмалом, разрыхлителем и какао. Просеять в тесто. Перемешать. Вылить тесто в форму 20 см (дно смазать). Печь примерно 30-40 мин при 180*. Проверить спичкой. Готовый корж немного остудить, достать из