Сало в баночке, ничего сложного, но сало получается просто обалденным!
Реально пальчики оближете, берите рецепт на заметку!
Ингредиенты для рецепта:
- Сало с мясной прослойкой - 2 кг.
- Чеснок - 9 зубчиков
- Лавровый лист - 3 шт.
- Душистый горошек - 21 шт.
- Вода - 1,5 л.
- Соль - 150 г.
Как приготовить:
Кусок сала нужно хорошенько промыть под водой, брусочками нарезаем и отправляем в банки. В каждую банку добавьте чеснок, лавровый лист, душистый горошек. Банки заливаем кипяченой водой и закрываем поплотнее. Возьмите домашнюю кастрюлю, в низ кладем полотенце и отправляем наши баночки. Заливаем горячей водой и оставляем медленном огне на 2 часа