Лодочки из картошки в мундире
Ингредиенты:
Крупный картофель 8 шт
Ветчина 200 гр
Твердый сыр 150 гр
Сметана любой жирности 1 стакан
Лук 0,5 шт
Укроп 0,5 пучка
Петрушка 0,5 пучка
Приготовление:
Картофель хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем полученную массу Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запек
Лодочки из картошки в мундире
Ингредиенты:
Крупный картофель 8 шт
Ветчина 200 гр
Твердый сыр 150 гр
Сметана любой жирности 1 стакан
Лук 0,5 шт
Укроп 0,5 пучка
Петрушка 0,5 пучка
Приготовление:
Картофель хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем полученную массу Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запек