Маринованные огурчики
Ингредиенты:
Огурцы - 600гр.
Лук 1шт.
Чеснок 4-5 зубчиков
Зернистая горчица 1 ст ложка
Сахар 2 ст ложки
Соль 1 ч ложка
Уксус 2 ст ложки
Кориандр 1/2 ч ложки
Куркуму по вкусу
Приготовление:
Для начала огурцы нарезаем кружочками. Добавляем лук, чеснок, сахар, соль, уксус, зернистую горчицу, кориандр и все перемешиваем. Отправляем в микроволновку на 3 минуты. Затем достаем, перемешиваем и убираем еще на 3 минуты. Далее по желанию добавляем куркуму, еще раз перемешайте и последний раз на 3 минуты в микроволновку. После остывания убираем в холодильник на ночь.