Очень вкусная скумбрия в рассоле из луковой шелухи.
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня. Если взять воды меньше, то готова рыба будет быстрей.
Еще вчера нас радовало лето,
И полыхал малиновый закат.
Сегодня увядает старый сад.
Дождь пеленой укутывает небо.
С утра он заунывно моросит
И каплями висит на паутинах.
Повсюду неуютные картины -
Неделю солнце с неба не глядит.
Октябрь вошел в пределы бытия,
Одел туманно-серой дымкой дали.
Уже ко сну готовится земля,
Исполненная грусти и печали.
Careless Angel
ОБО ВСЕМ: 656 997 участников. ПОЗИТИВНАЯ ГРУППА ОБО ВСЕМ, К ЧЕМУ ТЯНЕТСЯ ДУША . @ ПРАВИЛА ГРУППЫ @: В группе категорически запрещено: 1 Оскорбление участников и администрации 2 Использование...