Сметанник «МИШКА НА СЕВЕРЕ»
на форму 22см
Для теста:
450 г муки
150 г слив масла
200 г сметаны
200 г сахара
30 г какао порошка
15 г разрыхлителя
3 г соли
Для крема:
1000-1200 г сметаны
160 г сах пудры (можно больше по вкусу)
Для глазури:
150 г темного шоколада
80 г сливок 33 %
1. КОРЖИ. В чашу миксера выложить сметану, сахар и разрыхлитель перемешать, чтобы сахар растворился.
2. Добавить растопленное слив масло, перемешать миксером.
3. Добавить в массу соль и муку, перемешать насадкой крюк, можно ложкой и замесить мягкое и нежное тесто.
4. Тесто разделить на 2 части. В одну часть ввести какао.
5. Получается светлое и шоколадное тесто. Каждый шар теста разделить на 3 части,
Дорогая сестра!!! Поздравляю тебя с очередным Днём рождения!! Желаю, чтобы твоя косметичка как можно дольше не превращалась в аптечку, чтобы поправлялся только кошелек, а не талия, чтобы из зеркала смотрела на тебя самая обворожительная красавица!!! Быт принцессой или ведьмой - выбирать тебе одной! Поздравляю с Днём рожденья и желаю в праздник твой фантастической удачи, сумасшедшего везения, чтоб решались все задачи без особых затруднений! Будет счастье самым прочным, ведь без счастья жизни нету! Выбирай лишь то, что хочешь: хоть метлу, а хоть карету!!! С Днём рождения, старушка!!! Ты всегда счастливой будь! Дай подергаю за ушко - я не больно, я чуть - чуть! Пусть здоровье не подводит, будь
Дорогая моя Наталья!!! От всей души поздравляю тебя с Днём рождения!!! Желаю дом и машину, семью и любимого мужчину! Пусть в доме царит достаток, в сердце - радость и покой, в семье - любовь и уважение! Удачи тебе, успехов, уюта, добра и тепла!!! Поздравляю тебя я, Наташка!!! И желаю добра и любви. Чтоб красиво, как в поле ромашки, твои дни только счастьем цвели! Чтоб сияли глаза от успеха, чтоб горело сердечко добром! Чтоб любви было вдоволь и смеха, чтобы крепостью был бы твой дом! Чтоб любимые рядом с тобою и плечо друг подставил всегда! Чтоб в любовь навсегда, с головою, чтоб заботы - всегда ерунда!!! Чтоб тебе комплименты дарили и цветы - охапки из роз!!! Чтоб тебя непременно ценили, чу
Сладкие маринованные огурчики
Ингредиенты:
Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
Зонтики укропа — 2-3 шт;
Лист хрена — 1-2 шт;
Лавровый лист — 3 шт;
Перец чёрный горошек — 4 шт;
Перец душистый горошек — 4 шт;
Чеснок — 4-5 зуб.;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Если огурцы свежесорванные то их можно консервировать сразу, если уже полежали, то подержать в холодной воде 3-5 часов. Воду за кипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками.
Слить воду в кастрюлю и замерять её количество. Из расчёта на 1 литр воды - 150 г сахара и 40
Язычки из огурцов
3 кг. огурцов + 1 кг. лука - огурцы порезать вдоль тонкими пластинами в большую кастрюлю, лук кольцами. Туда влить : 2,5 стак. растительного масла без запаха, 3 ст. л. соли, 1 стак. сахара, 3/4 стак. уксуса 9%, 1 - 2 ч. л. черного молотого перца.
Все перемешать и оставить на 8 часов мариноваться, несколько раз помешать. Затем разложить по банкам и стерилизовать 20 минут , закатать, укутать.
Получается 8 пол-литровых баночек.