Глазурь для КУЛИЧА, которая НЕ липнет и НЕ крошится Ингредиенты на 3-4 средних кулича: 100 г. сахарной пудры 50 мл. воды 5 г. желатина (~1 ч.л.) щепотка лимонной кислоты (опционально) Как приготовить: 1. Желатин залейте 25 мл. воды, перемешайте и оставьте набухать 15-20 минут. 2. В сахарную пудру добавьте оставшиеся 25 мл. воды и щепотку лимонной кислоты (нужна для баланса вкуса, можно не добавлять). Доведите до кипения постоянно помешивая, когда закипит варите еще 20 секунд, по полного растворения крупинок. Снимите с огня, дождитесь пока пузырьки осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте. 3. Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 минут, время зависит от мощности миксер
Быстрый и очень вкусный пирог к чаю
Тесто:
стакан кефира,
3 яйца,
0,5 ч. ложки соды,
соль,
сливочное масло (растопленное) 100гр,
мука.
ГОТОВИМ:
Тесто должно получиться как сметана.1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку (у меня жареная капуста) и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла (натертого) и посыпать тертым сыром.
В духовку при 180.
Готовьте с любовью! Всего вам самого вкусного!
Берегите себя!