Запеканка овощная с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты для формы 20х30:
6-7 картофелин,
2 моркови,
1 луковица,
500 гр. капусты,
1 болгарский перец,
500 гр. мясного фарша,
3-4 яйца,
5 ст.л. сметаны,
чеснок,
соль, специи .
Простое сытное блюдо. Обходится не дорого, делается быстро, получается вкусно - что ещё надо для семейного ужина? У меня большая форма, т.к я готовлю на два дня. Нарезанная кусочками запеканка прекрасно хранится в холодильнике. Можно так же и заморозить в контейнере.
Овощи можно брать любые в произвольном количестве.
Подготовленные овощи пропустить через мясорубку с крупной решеткой.
Если вы берете мясо, а не фарш, то прокручиваете его вместе с овощами.
Я