Так Просто — интернет-журнал о полезных вещах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится в быту. Ежедневно мы публикуем невероятное количество самых полезных советов для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Пишите по всем вопросам сообщением в группу
САЛАТ ИЗ ПОМИДОР С ЛУКОМ НА ЗИМУ
Эту заготовку лучше делать в банках небольшого объема : 0,5 , 0,7 или 1 литр.
Я делаю в пол-литровых банках .
1. Лук нашинковать полукольцами.
2. Помидоры ( лучше брать сорт "Сливки") разрезать пополам.
3. На дно каждой банки положить один лавровый лист.
4. Уложить в банки слоями лук и помидоры. Помидоры укладывать срезом вниз.
5. Приготовить маринад:
1 литр воды
1 ст.л. соли с небольшой горкой
2 ст.л. сахара с небольшой горкой
Маринад попробуйте на вкус. Если вам покажется, что соли мало, то можно добавить.
6. Маринад прокипятить и залить заполненные банки. Дать постоять 10 минут и слить в кастрюлю.
7. В КАЖДУЮ БАНКУ добавить уксус и растительно