Слоеные пирожки с мясoм!!
Любовь с первого взгляда
Нам понадобится для теста:
- 700 гр муки
- 500 мл.теплой воды
- 7 гр. быстродействующих дрожжи
- 1,5 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
Для смазывания:
- 100 гр сливочного масла
Для начинки:
- 300 гр говяжего фарша
- 1 большой лук
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
- Соль, черный перец
Приготовление:
Просеиваем муку, всыпаем дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
Вливаем теплую воду в 2 приема и замешиваем очень мягкое тесто. Тесто перекладываем на рабочую поверхность и хорошо вымешиваем, чтобы не липло к рукам.
Смазываем миску растительным маслом, кладем тесто и накрываем пищевой пленкой. Убираем тесто в теплое место на 1,