Запеканку теперь не делаю: нашла несложный рецепт творожного пирога, который тает во рту. Ингредиенты: Для теста: Горячее молоко 85 мл Масло сливочное 85 г Яйцо куриное 1 шт Сахар 90 г Разрыхлитель 10 г Мука 370 г Соль щепотка Для начинки: Творог 500 г Сахар 70 г Яйцо куриное 2 шт Манка 2 ст л Изюм 100 г Грецкие орехи 50 гр Цедра 1 лимона Способ приготовления: Приготовим тесто, в глубокую миску вливаем горячее молоко, растопленное сливочное масло, всыпаем щепотку соли, сахар, вбиваем яйцо и хорошо взбить венчиком до полного растворения сахара.