Самый вкусный пирoг!
Пирог с творогом
Нам понадобится:
- 150 мл тёплого молока
- 70 г сахара
- 2 яйца
- 7 г сухих дрожжей или 20 г свежих
- 100 мл растопл.слив.масла
- Щепотка соли
Для начинки:
- 300 г творога
- 5-6 ст.л сахара
- Ваниль по вкусу
- 1 ст.л сметаны
- 1 ст.л кукурузного крахмала
- Изюм по желанию(горсть)
Приготовление:
Все соединить в чаше, перемешать и ввести 450 г муки, вымесить тесто в течение 10 минут. Тесто поставить в тёплое место на 1 час.
Подошедшее тесто делим на 20 частей(я разделила на 10 частей), катаем в шарики , каждый раскатываем в небольшой круг, выкладываем по чайной ложке начинку и формируем лодочки.
Берём форму 26 см, смазываем сливочным масл