Грибной порошок
Свежие грибы НЕ МОЕМ, тщательно чистим и наиболее загрязненные места протираем влажной салфеткой.
Режем на кусочки не тонко, но и не толсто, примерно одинаковой толщины. Ножки на пятаки, шляпки пластинами.
Можно нанизать на ниточку, не слишком плотно и подвесить над включенной газовой плитой. Можно подвялить на противне в негорячей духовке, затем досушить при комнатной температуре.
Прим. Вася: Но лучше всего высушить в электросушилке!
Главное, не пересушить. Пересушенные грибы теряют свой аромат. Отличить пересушенный гриб от правильно высушенного просто: пересушенный ломается, правильно высушенный гнется.
Берем блендер или кофемолку и измельчаем грибочки в порошок. У
Закуска "Чили"
2,5 кг помидоров
1 кг моркови
1 стакан сахара
3 ч.л.соли (я положила 4 ч.л. с горкой)
1 стакан растительного масла
2 столовые ложки молотого красного перца (без горки)
Помидоры нарезать дольками,морковь натереть на терке.
Все смешать и варить 1 час,в конце добавить 200 гр чеснока,пропущенного через пресс и влить 1 ч.л 70% уксуса (я положила 2,5 ч.л.).
Разложить закуску горячей в стерилизованные банки,закатать и укутать до полного остывания.
Можно так кушать,намазывая на хлебушек,можно добавлять в борщ,в мясные блюда.
Для тех кто ищет ПОДАРОК для своего мужчины - Комплект Dominik Больше информации на сайте магазина - https://ok.me/jEM71 Доминик - это потрясающий набор из высококачественной стали с тройным напылением золота, включающий в себя КРЕСТ, ЦЕПОЧКУ, КОЛЬЦО, БРАСЛЕТ ░▒▓█ Эксклюзивный комплект для настоящего мужчины, поражающий своими брутальным видом! █▓▒░ БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА, ЗАПАСАЙТЕСЬ ПОДАРКАМИ НАПЕРЕД https://ok.me/jEM71