Люля-кебаб
Ингредиенты:
Мясной фарш - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй - черного перца, зиры, кардамона. Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску. Убрать в холодильник на 30 минут. Потом разделить на равные порционные части, и каждую налепить на шпажку в виде колбаски. После, каждую люля плотно обернуть пищевой пленкой и дать полежать в холодильнике еще 30 минут. Жарить на углях или на смазанной маслом чугунной сковороде, предварительно освободив от пленки.
Приятного аппет
Заказать семена на 2024 год по выгодным ценам в магазине Урожайка https://urozhayka.ru/
https://urozhayka.ru/
Доставка Почта России или до пунктов выдачи СДЭК по всей России. Заказать можно наложенным платежом или по предоплате. Оплатить заказ можно банковской картой при оформлении заказа, комиссии и сборы не взимаются. Минимальный заказ 450 рублей. Сезонная скидка 5% по промокоду - Урожайка Новинки семян томатов 2023 года по специальной цене: Томат Йетина мать - 69 руб