Финский суп с лососем и сливками Суповой набор из лосося - 300 гр (головы, хребты, хвосты ) Филе лосося - 300 гр Картофель - 3 шт Морковь - 1 шт Репчатый лук - 2 шт Сливки нежирные - 1 стакан Соль и специи - по вкусу Расчёт - на 3 литра Суповой набор отправить варится с целой луковицей, как закипит постоянно снимать пену Суповой набор вынуть из бульона Бульон процедить, вернуть на плиту, как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и морковь Как бульон закипит добавить нарезанный лосось, соль и специи Варить минут 20 постоянно снимая пену В самом конце варки влить сливки, довести до кипения, снять с огня и дать настоятся минут 20 Приятного апп