Бесподобный салатик на HГ!
Салат с курицей и грибами
Нам понадобится:
- Куриное филе 350г.
- Шампиньоны 350г.
- Лук 1шт.
- Огурцы 2шт.
- Яйца 4шт.
- Твёрдый сыр 100г.
- Сметана и майонез 1/1 по 200г.
- Соль по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
Отвариваем куриную грудку, в процессе варки солим, после нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с соусом из сметаны и майонеза. Также по вкусу можно к курице добавить натёртый чеснок.
Обжариваем мелко нарезанный лук и шампиньоны, солим в процессе жарки.
Огурцы и зелёный лук нарезаем мелко.
Варёные яйца и твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. У меня сыр «Моцарелла».
Собираем салат в кольце диаметром 16см.
Любимый новогодний сaлат!
Салат «Красная полянка»
Нам понадобится:
- Ветчина 300гр.
- Яйца 5шт.
- Сыр полутвёрдый 100г
- Консервированные ананасы 1 банка.
- Майонез
- Помидоры черри
- Зелень для украшения.
Приготовление:
Ветчину нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на плоское блюдо первым слоем. Делаем сеточку из майонеза
Консервированный ананас нарезаем кубиками и откинем на сито, чтобы избавиться от лишнего сока.
Затем выкладываем следующим слоем и делаем сеточку из майонеза. Мне удобнее собирать салат при помощи разъемной формы для запекания.
Как я уже говорила, сварить нужно будет только яйца. Варим, нарезаем кубиками.
Выкладываем поверх ананасов и снова делаем сеточку из