Капустные котлеты
Ингредиенты:
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
Приготовление:
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте
Письмо внуку.
Здравствуй, мой любимый внук!
Вот пишу и плачу.
Обломился старый сук
У ветлы на даче.
Я за птенчиком полез
И упал, растяпа.
Пострадал зубной протез
И порвалась шляпа.
Ну а бабушка - ругать:
- Ты не старше внука!
Захотелось поскакать -
Вот тебе наука!
Колбасу теперь не ем,
Только суп да кашу.
Исхудал твой дед совсем.
Ну а ты как, Саша?
Здравствуй, мой любимый дед!
Сразу отвечаю.
Я тебя уж сколько лет
Жизни обучаю!
Ну зачем тебе птенец
Нужен непременно?
Ты, дедуля, не юнец,
Так ходи степенно.
Нет и худа без добра.
Раз уж выпал случай -
Похудеть тебе пора,
Колбасу не мучай.
Кашу манную глотай
И другие каши.
Да пиши, не забывай.
Жду ответа. Саша.