Для начала хорошо приминаем творог вилкой минуты 3. Затем добавим яйцо и сахар. Хорошо перемешиваем. Добавим манку, муку. По желанию так же можно добавить ванилин или ванильный сахар. Снова все хорошо приминаем вилкой. Оставим массу минут на 15. Доску припыляем мукой и формируем сырники. Масса кстати очень не капризная. Обжариваем на сковороде, с капелькой масла, у меня сливочное. На самом маленьком огне. Приятного аппетита!