Панкейки с медом
Ингредиенты:
яйца куриные — 2 шт.
сахарный песок — 1 ст. л.
молоко — 1 стакан
сливочное масло — 100 г
пшеничная мука — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Взбиваем в миске до образования пузырьков соль, сахар, яйца и молоко.
2. К муке добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
3. Сухие ингредиенты просеиваем в яично-молочную смесь и быстро вымешиваем тесто. Долго мешать нельзя, будут резиновые.
4. Добавляем растопленное сливочное масло и еще раз быстро перемешиваем.
5. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде без масла по нескольку штук сразу. Обьем одного панкейка = 1ст. л. теста. Особенно хороши с гречишным медом и ягодами.
Приятного а
Салат с хрустящими баклажанами и кабачками
Ингредиенты:
баклажаны — 2 шт.
кабачки — 1 шт.
кукурузный крахмал — 2 ст. л.
помидоры бурые — 1 шт.
кинза свежая — 30 г
бальзамический уксус — 1 ст. л.
растительное масло — 30 мл
соевый соус — 2 ст. л.
соль — 2 ч. л.
чеснок — 3 зубчика
кунжут — 5 г
Способ приготовления:
1. Баклажаны и кабачки нарезаем кубиком и добавляем кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем.
2. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
3. К обжаренным овощам добавляем мелко нарезанную кинзу, помидоры, чеснок через пресс, соль, бальзамический уксус, соевый соус и хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем кунжутом!
Приятного аппетита!
Салат "Быстро и вкусно"
Этот салат настолько просто и быстро готовится, что каждый его может делать на свой вкус, добавляя одних ингредиентов побольше, других поменьше, вообще все как нравится!
Вам потребуется:
- капуста пекинская
- свежий огурец
- лук
- колбаска (кому какая нравится)
- сметана (или майонез)
- специи
Как готовить:
1. Капусту шинкуем.
2. Огурец режем соломкой.
3. Колбасу режем соломкой.
4. Лук режем полукольцами.
5. Добавляем сметану, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!
Приятного аппетита!