Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
Креветки очищенные — 225 г
Авокадо — 1 шт.
Помидоры черри — 5–6 шт.
Красный лук — ½ шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Приготовление:
1. Креветки хорошо перемешать с растопленным сливочным маслом.
2. Разогреть сковороду на среднем огне, выложить креветки одним слоем, обжаривать, пока они не станут розовыми по краям, затем перевернуть на другую сторону и обжаривать ещё минуту, до готовности. Выложить креветки на тарелку и дать им остыть.
3. Тем временем нарезать авокадо небольшими кубиками, красный лук — тонкими пластиками, поми
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ Ингредиенты: Куриная грудка — 200 г Картофель (крупный) — 1 шт. Огурец соленый — 1 шт. Яйца — 2 шт. Чернослив — 100 г Майонез — 2 ст. л. Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите до готовности, охладите и очистите. Яйца отварите вкрутую. Куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности. Картофель натрите на крупной терке, куриную грудку мелко порежьте ножом. Яйца разделите на белки и желтки, белки натрите на мелкой терке, желтки измельчите вилкой. Огурец мелко порежьте или натрите на крупной терке. Чернослив залейте кипятком на 10 минут, затем воду слейте, а чернослив мелко нарежьте. На плоскую тарелку ус