СОЧНАЯ КУРИЦА К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ Ингредиенты: Тушка курицы Сливочное масло - 150 г Соль - 1 ч. л. Итальянские травы - 1 ч. л. Розмарин - 1 ч. л. Копченая паприка - 2 ч. л. Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. Чеснок - 4+4 зубчика Апельсин - 1/2 шт. Лук-шалот - 1 шт. Розмарин - 2 веточки Соль крупная - 500 г
В миске смешайте творожный сыр, натёртый твёрдый (у меня эдам), одно яйцо и два белка. Желтки пока отложите в сторону. Сюда же можно добавить сухой или свежий чеснок. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Затем формируем шарики как на видео и кладём внутрь маслину. Вообще я рекомендую делать шарики раза в 2 меньше, чем у меня на видео, так они будут выгляде