Свекровь обожает мой соус для макарон! Она даже просила рецепт, уж очень он ей понравился!
Берите этот чудесный рецепт на заметку!
Ингредиенты:
- помидоры – 5 кг
- морковь – 1 кг
- сладкий перец – 1 кг
- острый перец – 3 шт
- яблоки – 2 шт
- сахар – 0,5 кг
- масло – 0,5 л
- чеснок – 1 головка
- соль – 4 ст.л
- уксус (6%) – 1 стакан
*если вам не нужно такое количество соуса (будете готовить на пробу), можете смело сокращать пропорции вдвое
Как готовить:
Готовится все элементарно и очень быстро!
Помидоры, морковь, яблоки, острый и сладкий перец режем небольшими кусочками, отправляем в кастрюлю и варим без крышки 2 часа. По истечении 2 часов, хорошо перемешиваем.
Добавляем к овощной мас