Расстегаи с рыбой, рисом, варёными яйцами и зеленью
Ингредиенты:
Для теста:
Сметана – 200 г
Яйца – 3 шт.
Масло растительное – 80 мл
Мука – 500 г + для работы с тестом)
Дрожжи сухие – 9 г
Сахар – 35 г
Соль – 15 г
*
Для начинки:
Рыба красная (у меня сёмга) – 350 г
Филе карпа – 150 г
Рис – 35 г
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Укроп свежий – 15 г
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 1-2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
*
Для смазывания расстегаев:
Желток – 1 шт.
Молоко – 2 ст. ложки
Браво! Как смело и точно Галкин объяснил свою позицию относительно правительства! Известного российского пародиста Максима Галкина никак нельзя назвать придворным «юмористом», посколь...