Берем 3 литра магазинного молока и через 15 минут получаем 1 килограмм зернистого творога. Не отличить от фермерского
Вкусный творог можно сделать дома из обычного магазинного молока. Добавляем жирные сливки и все почти готово. Такой творог гарантированно получится рассыпчатым и совершенно не кислым — его не отличить от фермерского продукта.
Ингредиенты:
Молоко пастеризованное жирностью 3,2% — 3 литра
Сливки 35% — 200 г
Лимонный сок — 4 ст. ложки
В кастрюлю выливаем молоко и сливки. Среднем огне доводим до кипения, пару раз помешав, чтобы молоко не пригорело. Молоко кипятим 5 минут, вливаем в него лимонный сок и продолжаем варить, помешивая.
Постепенно начнет отделяться сыворотка и сформи
Быстрые малосольные овощи ассорти.
Ингредиенты:
Кабачок молодой - 1 шт
Огурцы - 3-4 шт
Помидоры - 3-4 шт
Чеснок - 3 зубчика
Укроп несколько веточек
Соль - 1 ч. л. с горкой
Приготовление:
1. Все овощи хорошо вымыть. Огурцы разрезать в длину на 4 части. Кабачки очистить от кожуры и нарезать такого же размера как и огурцы. Помидоры разрезать на 2-4 части в зависимости от размера. Чеснок нарезать на тонкие лепестки. Укроп мелко нашинковать.
2. Овощи сложить в пакет, добавить укроп, чеснок и соль. Пакет плотно закрыть и перемешать содержимое.
3. Убрать овощи в холодильник на 5–6 часов, а лучше на всю ночь. Быстрые малосольные овощи готовы.
Пирог на кефире “Минутка”
Сегодня у нас в меню быстрый пирог на кефире “Минутка”. Вкусный, нежный и с его приготовлением справится каждый. кто умеет включать духовку.
Ингредиенты:
яйца — 3 шт.;
растительное масло — 100 гр.;
кефир — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
мука — 200 гр.;
разрыхлитель — 10 гр.;
джем — 150 гр.;
орехи — 50 гр.
Пирог на кефире “Минутка”. Пошаговый рецепт
В миску влейте 3 яйца, растительное масло, кефир, сахар, муку и пакетик разрыхлителя. Все перемешайте.
Форму смажьте растительным маслом и вылейте тесто.
Выпекайте при 180 градусах.около 40-45 минут.
Дайте пирогу остыть и достаньте из формы. Верх пирога украсьте джемом и орехами.
Подавайте к чаю или кофе. Приятного всем апп