Потребуется для теста: Молоко - 200 мл. Масло сливочное - 40 г. Растительное масло - 20 мл. Белок от одного яйца Сахар - 3 ст.л. Прессованные дрожжи - 14г. (сухие - 7 г.) Соль - 0,5 ч.л. Ванилин - немного Мука - 430 г. (+/-) Желток яйца и 1 ст.л. молока для смазывания пирога. Начинка может быть любая. Выпекать примерно 25 минут при температуре 180 градусов (но все зависит от вашей духовки, следите за процессом выпечки).
Штрули — это аппетитные рулетики из теста, прекрасно дополняющие обжаренную курицу или мясо.
Их можно отваривать в бульоне, тушить на овощной подушке или готовить на пару — во всех случаях они получаются очень нежными. Благодаря интересному внешнему виду, они становятся не только частью блюда, но и его украшением.