Салат крабовый. #кулинарныерецепты Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 гр. Огурец - 1 шт. Яйцо куриное варёное - 4 шт. Укроп по вкусу. Лук зелёный по вкусу. Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление; Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками. Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке. Режем кубиками варёные яйца. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске (от огурца необходимо предварительно отжать лишний сок). Добавляем нарубленный зелёный лук и укроп. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Готовый салат выкладываем на тарелку, утрамбовав его в металлическое кольцо. Аккуратно снимаем кольцо и подаём салат к столу, украсив стрелками зелёного лука. При
Кролик тушеный. #кулинарныерецепты Ингредиенты: Кроличьи окорочка -- 4 шт. Луковица средняя -- 1 шт. Стебли сельдерея -- 2 шт. Бекон -- 150 гр. Чеснок 3 зубчика. Красное сухое вино -- 100 мл. Томаты в собственном соку -- 400 гр. Веточка розмарина -- 1 шт. Соль по вкусу Шампиньоны -- 150 гр. Приготовление: Мелко рубим лук и чеснок. Стебли сельдерея разрезаем на кубики. Бекон нарезаем , кроличьи ножки разрезаем на 2 части голень и бедро. В глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем крольчатину и быстро обжариваем до румяной корочки со всех сторон. Перекладываем на тарелку. Уменьшаем нагрев до среднего. По необходимости добавляем в сковороду не
Курочка в панировке. #кулинарныерецепты Ингредиенты: Куриная грудка – 3 шт. Молоко – 1/2 ст. Мука – 2 ст. Яйцо – 1 шт. Соль и специи (перец, паприка, чеснок и т.д) – по вкусу Растительное масло – для фритюра Приготовление: Куриную грудку вымойте, обсушите и нарежьте средними кубиками. В глубокую миску влейте молоко, вбейте яйцо, добавьте соль и специи, всыпьте половину стакана муки. Тщательно перемешайте до однородности. Выложите курицу в полученную смесь и оставьте на 10-15 минут. В оставшуюся муку также добавьте специи и немного соли. Обваляйте кусочки курочки в панировке и выложите в разогретое масло. Жарьте курочку во фритюре до румяной корочки. Аккуратно достаньте шумовкой, выло