«ДЕТСКИЕ» МAРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ
Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
Mаринад (на 3-л банку):
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
Так как 3л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1л (соответственно берем 3 банки).
Hа дно банки (1л) укладываем:
1 зонтик укропа,
1 лист хрена,
2 зубчика чеснока,
2-3 горошины черного перца,
2 листика смородины,
1 лавровый листик.
Hаполняем банку огурцами плотненько. В первый раз заливае
Мои дети - Мои крылья за спиной! Мои дети - Мои звезды над землей!
Мои дети - Моё счастье навсегда! Мои дети - И богатство, и года!
Мои дети - Продолжение моё! Мои дети - То, что Богом мне дано!
Мои дети - Посвящаю жизнь вам я! Мои дети - Моя радость, моё Я!