Торт с орехами
Продукты
сметана 200 г
яйца 2 шт.
сахар 1 стакан
мука 0.5 стакана
молоко сгущенное 0.5 банки
какао по вкусу
сода 0.5 ч. ложки
уксус 0.5 ч. ложки
Крем:
масло сливочное 200 г
молоко сгущенное 0.5 банки
Яйца растереть с сахаром, добавить к смеси сгущенное молоко и сметану, всыпать муку с содой, гашеной уксусом. Все тщательно перемешать и выложить в форму. Поставить в духовку на 50 минут на небольшой огонь.
Крем: 200 г сливочного масла, 1/2 банки сгущенки, все хорошо растереть, добавить измельченных орехов. Остывшую лепешку разрезать на 2 равных пласта и промазать кремом с орехами. Готовый торт обязательно выдержать в холодном месте.
Торт »Чернослив в шоколаде»
Ингредиенты
Бисквит:(На 1 бисквит)
2 яйца
Щепотка соли
60 г сахара
2 ст.ложки муки
2 ст ложки какао
Пропитка:
80 мл воды
2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка коньяка
Крем:
380 г вареной сгущенки
200 г сметаны
200 г чернослива
200 г грецких орехов
Глазурь:
90 г горького шоколада
30 г сливочного масла
50-70 мл молока
Декор:
~70 г грецких орехов
Чернослив
Способ приготовления:
Для бисквита яйца взбить с сахаром и солью в пышную белую пену. В отдельной емкости смешать муку и какао. Частями всыпать к взбитым яйцам и аккуратно перемешать лопаткой (не взбивать). Кольцо для выпечки застелить фольгой и вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30
Мне , женщине , давно за пятьдесят , Жизнь научила в людях разбираться , А мне в семнадцать хочется опять , Где я умела плакать и смеяться ... Терпимей стала , кажется умней , Давно в любви не выгляжу несчастнои , Но хочется в ту суматоху днеи , Где слов не знала - «можно» и «опасно» ... Мне , женщине , давно за пятьдесят , Приобрела иммунитет с годами Не доверять тому кто ликом свят , Они бывают чаще подлецами ... Не все прекрасно , что в лучах блестит , Укроет слезы ретушью веселость. Меня чужое счастье не прельстит , Я за свое отчаянно боролась ... Мне , женщине , давно за пятьдесят , В невзгодах я не опускаю руки , А становлюсь сильнее во сто крат- Ведь за спинои не только дети , внуки