Малосольная семга. Сёмга-500г Вода -500 мл Соль -2 ст.л Сахар -1 ст.л Лавровый лист -3 шт Перец душистый горошек-9-10 шт Рассол: в кипяток кладём соль, сахар и хорошо перемешиваем! Рассол должен остыть. Рыбку моем и хорошо сушим бумажными полотенцами. В миску с рыбкой кладём лавровый лист, перец и заливаем рассолом. Рассол должен полностью покрыть рыбу закрываем контейнер или просто одеваем целлофановый пакет и ставим на сутки в холодильник. Авт. abdrafigova_guzel