Предыдущая публикация
Ингредиенты: брусника - 1 кг
сахар - 2 стакана
вода - 1/2 стакана
вода
кусочек корицы
гвоздика - 3 бутона
лимонная цедра - 1 ч.л.
Приготовление:
Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. Сварить сахарный сироп, опустить в него ягоды и варить варенье в один прием. Пряности добавить в конце варки. Готовое варенье разложить горячим в стерильные банки и закрыть.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев