Чудо-картошка, ее всегда мало! Вкусно и оригинально!

#закуски #картофель
Ингредиенты на 4 штуки:
4 большие картофелины
80 г тертого чеддера
50 г кубиков бекона
2 чайные ложки сливочного масла
100 г сметаны
Петрушка
Соль
оливковое масло

Торт "Спартак" с зеркальной глазурью и самым вкусным заварным кремом

#торты #десерты
Для крема:
Яичные желтки -3 шт
Сахар - 200 гр.
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Молоко - 400 мл.
Сливочное масло - 300 гр.
Сгущенка - 1 банка
Ванилин - 1 уп.
Для коржей:
Яйца СО - 5 шт.
Сахар - 200 гр.
Мёд - 4 ст.л.
Сливочное масло - 160 гр.
Сода - 2 ч.л.
Какао - 5 ст.л.
Мука - 500 гр. в тесто (+100 гр для раскатки коржей)
Глазурь:
Какао - 3 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Вода - 6 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Доя глазков смешать какао, сахар и воду, поставить на плиту и при постоянном помешивает довести до кипения , но не кипятить !!! Сразу убрать с огня и добавить масло

Праздничный яркий салат «Пасхальное яичко»

#пасха #салаты
Ингредиенты:
крабовые палочки – 250 гр
твердый сыр – 120 гр
яйца вареные – 4-5 шт.
листья салата
майонез – 150-180 гр
кукуруза консервированная - 1 банка
соль/перец по вкусу
зеленый лук для украшения

Вкусный ужин c курочкой Так курицу мало кто готовит, а зря!

#ужин #курица
Ингредиенты:
Картофель - 1кг+\-
Куриное филе - 800 г. (2шт)
Специи по вкусу (молотый перец, приправа к курице, соль, сушеный чеснок)
Растительное масло – 100мл.
Для соуса:
Сметана – 200г.
Чеснок - 2 зубчика.
Зелень по вкусу.
Твердый сы - 150г.
Выпекать 30-40 мин. при температуре 200 градусов.

Невероятно вкусные фаршированные яйца на Пасху!

#пасха #салаты
Ингредиенты:
* 6 сваренных вкрутую яиц
* 2 большие ложки майонеза
* 1 столовая ложка горчицы
* щепотка соли и перца
* 3-4 редиски
* лук
Яйца отварите вкрутую и очистите их. Поместите желтки в миску, добавьте майонез, горчицу и приправы. Смешайте в гладкую пасту. Переложите пасту в кондитерский мешок и нафаршируйте яйца. Украсить мелко нарезанным редисом и чесноком.

Творожный кулич, который получится у каждого! А какой он вкусный! И готовится легко!

#куличи #пасха
⠀
Ингредиенты для двух небольших куличей или одного большого увеличивайте пропорции
75 грамм сливочного масла 82%
Щепотка соли
120 грамм сахара
2 яйца с1
130 грамм творога (творог однородный в брикете, жирность любая)
150 грамм муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
Цукаты по желанию (для аромата можно замочить в )
Для глазури:
тут есть правило - сколько белка - сахара в 2 раза больше
1 белок ( 45-50 грамм )
100 грамм сахара
Готовим:
мягкое сливочное масло, соль, сахар, яйца и творог взбить до однородной массы
муку соединить с разрыхлителем, добавить в белую массу - соединить до

Теперь частенько готовлю курицу таким способом, невероятно вкусная получается!

#курица #обед
Ингредиенты:
5 куриных бедрышек
1 ч л орегано
1 ч л соли
1 щедрая щепотка черного перца
2 очищенных картофеля
1 морковь
1 ст л несоленого сливочного масла
½ средней луковицы
90 мл меда
100 мл сладкого перца чили
3 ст л соевого соуса
Сок ½ лайма
1 столовая ложка горчицы
3 зубчика чеснока
Петрушка по вкусу

Нежное, сливочное, необычное печенье «Павловское». Идеально с кружкой холодного молока.

Ингредиенты:
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
сливочное масло — 150 г;
дрожжи свежие — 20 г;
мука — 370 г;
соль — щепотка;
ванилин — щепотка;
молоко — 60 мл.
Готовим:
В миску с теплым молоком высыпаем половину столовой ложки сахара и муки, перемешиваем. В молочную смесь выкладываем дрожжи, перемешиваем и оставляем массу.
В отдельной таре соединяем 30 грамм сахара, сливочное масло, соль и ванилин. Взбиваем компоненты миксером до образования белой кремовой массы.
В полученную сливочную массу разбиваем яйца, взбиваем миксером до однородности. Выливаем дрожжи в сливочную массу, снова перемешиваем.
В смесь п

Очень вкусно, быстро, и просто!

Ингредиенты:
Молоко (теплое) — 1 стакан
Дрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (если не будете добавлять изюм, цукаты и любите сладкое куличное тесто, то возьмите 1,5 стакана сахара) — 1 стакан.
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Масло растительное (2 ст.л. + еще немного для смазки формы) — 2 ст. л.
Ванилин
Мука пшеничная — 4 стакана.
Изюм (или цукаты, по желанию)
⠀
В стакане теплого молока, растворяем 1 столовую ложку сахара и высыпаем наши дрожжи, хорошо размешиваем и оставляем «подружиться» минут на 15.
Яйца взбиваем с сахаром. Сахара, как я уже писала, можно положить и 1,5 стакана.
Добавляем растопленное сл

Салат с куриной печенью Невероятно вкусный и сытный!

#салаты
Ингредиенты:
Печень куриная - 500 гр
Лук репчатый -2 шт
Морковь по-корейски - 1 большая горсть
Огурцы маринованные - 2-3 шт средних
Сахар - 1 ч л
Соль, перец
Майонез
Приготовление:
Печень куриную отвариваем в подсоленной воде минут 10. Остужаем и нарезаем полосками. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на топленом /сливочном масле, в конце добавляем сахар. Огурцы нарезаем соломкой. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. По вкусу добавляем соль и перец Приятного аппетита
Автор: @tanya_derzhits