Куриные котлеты можно назвать полезным, даже диетическим блюдом. Они получаются сочными и нежными!
Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 гр.
Картофель - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Укроп - 50 гр.
Паприка - по вкусу
Приготовление:
1.Чистую куриную грудку замочите в холодной воде на полчаса. Затем пропустите его через мясорубку.
2.Очистите картофель и пропустите через мясорубку в сыром виде. Его крахмал заберёт влагу и сделает котлеты пышными.
3.Нарежьте кубиками лук и обжарьте на сковороде, затем добавьте его в фарш.
4.Добавьте в фарш измельчённый чеснок, мелко нарезанный укроп, соль и паприку.Сырое яйцо вбейте в фарш.
5.Отбейте фарш руками 10-15 раз и оставьте его в холодильнике на полчаса.
6.Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в муке.
7.Обжаривайте котлетки до золотистой корочки с двух сторон.
8.Готовые котлеты переложите на блюдо, украсьте листьями салата или любой другой зеленью.
9.Подавайте с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Картофельные оладьи нежные внутри. Все благодаря добавлению в тесто одновременно дрожжей и соды.
Картофельные оладьи. Скажу вам однозначно — это очень вкусно! Готовьте сразу двойную порцию, а то картофельные оладьи разлетаются в один миг! Они очень нежные внутри, с обалденным вкусом. Приготовьте и Ваши родные будут в восторге.
Хaчaпури прoстoй и легкий рецепт из готoвoгo слoенoгo теста
Инᴦредиенты: сыр ʍоцареʌʌа - 100 -150 ᴦр. сыр ʌюбой твердый дʌя сырныx бортиĸов - 50 ᴦр. тесто сʌоенное - 1 пʌастиĸ яйцо - 2шт. ️ Πриᴦотовʌение: Ρасĸатываеʍ тесто, чтобы стаʌо тонĸиʍ. Даʌее выĸʌадываеʍ твëрдый сыр по ĸраяʍ и заворачиваеʍ иx. Φорʍирyеʍ ʌодочĸy, а верx и низ сʌепʌяеʍ. Сʍазываеʍ ĸрая жеʌтĸоʍ и насыпаеʍ сыр ʍоцареʌʌа, даʌее в дyxовĸy 180-200 ᴦрадyсов 12 ʍинyт. Достаëʍ, деʌаеʍ в центре yᴦʌyбʌение и ĸидаеʍ тyда жеʌтоĸ, и в дyxовĸy на 3-5 ʍин. Βсе, достаëʍ и насʌаждаеʍся очень вĸyсныʍ xачапyри за 25 ʍинyт потраченноᴦо вреʍени на ĸyxне. Πриятноᴦо аппетита!
Нет комментариев