Предыдущая публикация
4.1 Фарш классифицируют по ГОСТ Р 52428 и ГОСТ Р 52675:
категория А - "Говяжий", "Бараний", "Конский";
категория Б - "Московский", "Свиной", "Домашний", "Ассорти";
категория В - "Нежный".
4.2 Термическое состояние - охлажденный, подмороженный, замороженный.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев