Домохозяйка со стажем Галина

Засолка рыбы с алкоголем Вот уже много лет солю рыбу по этому рецепту, она получается плотненькой и в меру соленой. Мои гости всегда хвалят, а я с удовольствием делюсь с ними рецептом, ну и с вами, конечно.

Праздничный стола

Курица в лаваше Лаваш, такой универсальный продукт, с ним готовят очень много разных блюд: в них заворачивают разные закуски, с ним пекут пироги, делают вкусные десерты. Я предлагаю запечь курицу в лаваше.

Праздничный рулет Присаживайтесь поудобнее, сегодня расскажу и покажу, как сделать вкусное, нарядное блюдо из фарша и бекона. Уже очень давно делаю подобное блюдо, причем, можно подать, как на праздничный стол в качестве закуски, так и на завтрак. Моя семья очень любит делать бутерброды с рулетом, никакая покупная колбаса не сравнится.

Пирожки с капустой Спешу поделиться с вами очень вкусным и простым рецептом пирожков с капустой. Я не очень люблю возиться с тестом, но этот рецепт просто отличный. Тесто получается податливое, мягкое, нежное и не липнет к рукам, работать с ним одно удовольствие, даже рабочую поверхность не нужно присыпать мукой.

Профитроли «Капрезе»

Видео

Печеночный торт СОСТАВ: Печень куриная - 600 г Мука - 3 ст.л. Яйца - 3 шт. Сметана - 2 ст.л. Мускатный орех - 1 щепотка Перец и соль по вкусу НАЧИНКА: Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Грибы вареные - 250 г Сметана - 2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Растительное масло для жарки

Соленая икра щуки Засолка икры щуки: вкус отличный, но 50% превратилось в жидкость Привезли из отпуска несколько щучек, они оказались с икрой. Ну вы понимаете, как приятно, когда попадается такой бонус. Конечно же, я решила ее засолить, ведь это настоящий деликатес, икра богата витаминами и микроэлементами. Жиры в ее составе занимают не более 1,5%, она считается диетическим продуктом.

Печеночный паштет с клюквой и топленым маслом Я из тех, кто очень любит готовить разные мясные нарезки и намазки, просто моя семья любит бутерброды, а я не желаю кормить их покупными колбасами.