Рассольник по-кубански

#рецепт
Рассольник можно приготовить не только с перловкой или рисом. Сытный рассольник по-кубански готовим с фасолью. Для него можно взять как сухую, так и консервированную фасоль. Сухую нужно предварительно замочить на 5-6 часов и отварить.
Необходимые продукты:
- Свинина (мясо на косточке) – 500 г.
- Огурцы солёные – 3 шт.
- Фасоль консервированная – 400 г.
- Картофель – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Растительное масло – 50 мл.
- Лавровый перец, перец горошком – по 2-3 шт.
- Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Мясо промыть, залить холодной водой и поставить вариться в двухлитровой кастрюле на 40 минут.
2

Гороховая каша с пшеном

#рецепт
Готовим сегодня вкуснейшую кашу из гороха с добавлением пшена и обжаренных овощей. Такой вариант сытной каши подойдёт для постных дней, если сделать овощную зажарку на растительном масле, как в нашем рецепте. Также это блюдо можно приготовить и с добавлением топлёного или сливочного масла, кусочков грудинки или бекона в обычные дни.
Необходимые продукты:
Для каши:
- Горох колотый – 0,5 ст.
- Пшено – 0,5 ст.
- Вода фильтрованная – 3-3,5 ст.
- Соль – по вкусу.
Для зажарки:
- Морковь свежая – 120 г.
- Лук репчатый – 80 г.
- Масло растительное – 50 мл.
Способ приготовления:
1. Чтобы горох быстрее сварился, заливаем его чистой водой и оставляем при комнатн

Бутерброды с беконом и сыром

#рецепт
Вкусные и сытные бутерброды можно приготовить из самых доступных ингредиентов. Подавать их можно к обеду или ужину. А для быстрого перекуса – наилучшая идея! Вам понадобятся варёно-копчёный бекон и сыр. Для сочности добавьте немного помидоров и майонеза. Благодаря запеканию в духовке бутерброды выйдут хрустящими и ароматными. Сыр идеально расплавится, и получится очень аппетитная закуска. Выбор основы остаётся за вами: можно использовать как белый, так и ржаной хлеб, обычную французскую булку или хлеб с отрубями.
Необходимые продукты:
- Белый хлеб – 150 г.
- Бекон – 80 г.
- Помидоры – 60 г.
- Твёрдый сыр – 60 г.
- Майонез – 40 г.
- Соль и чёрный пе