Котлеты из хека с морковью

#рецепт
Котлеты из хека очень вкусные, нежные и аппетитные, к тому же готовятся из самых доступных продуктов. В рыбный фарш добавляется свежая петрушка, а также обжаренный лук и морковь, благодаря чему котлеты получаются более сочными. После быстрого обжаривания на сковороде котлеты запекаются в духовке до готовности.
Необходимые продукты:
- Хек замороженный - 400 г
- Лук репчатый - 60 г
- Морковь - 60 г
- Яйцо (небольшое) - 1 шт.
- Хлеб белый - 70 г
- Петрушка свежая - 5 г (по вкусу)
- Соль - 0,75 ч. ложки (по вкусу)
- Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки) - 40 г
Процесс приготовления:
1. Подготовьте необходимые ин

Марокканский салат из перца с апельсинами

#рецепт
Хотите насладиться сочным и довольно пряным блюдом, сочетающим в себе восхитительные ароматы и яркие вкусы восточной кухни? Тогда приготовьте марокканский салат из перца с апельсинами. Дуэт зиры и паприки тонко оттеняет вкус блюда. Зира наполняет салат ореховыми нотками, а паприка – лёгкой остротой. Красный лук и маслины гармонично вписываются в общую композицию. Все продукты подобраны по вкусовым сочетаниям, сохраняющим в себе гармонию и баланс.
Необходимые продукты:
- Перец сладкий крупный красного и жёлтого цвета – 2 шт.
- Апельсин крупный – 1 шт.
- Лимон – 1/2 шт.
- Лук красный сладкий – 1/2 шт.
- Маслины без косточки – 100 г.
- Ма

Драники-зразы с творогом

#рецепт
Вкусные и сытные драники-зразы с творогом смогут стать не только закуской, но и полноценным обедом для всей семьи. Готовится такое блюдо из самых доступных ингредиентов, времени на него уйдёт не более получаса. Традиционно драники жарят без начинки, а вот в зразы, наоборот, добавляют разнообразные наполнители. Сегодня объединим два таких рецепта и получим в итоге оригинальное блюдо, которое придётся по душе всем любителям картофельных оладушек и творога. Сочетание хрустящего картофеля и нежной творожной начинки понравится каждому!
Необходимые продукты:
- Картофель – 400 г.
- Творог – 150 г.
- Лук репчатый – 40 г.
- Пшеничная мука – 40 г.
- Яйца куриные

Картофельные "гнёзда" с начинкой из свинины, курицы и сыра

#рецепт
Невероятно вкусное, сытное и симпатичное блюдо на праздничный стол. В основе - картофельное тесто, для начинки - куриный фарш и свиное мясо, нарезанное кусочками. Расплавленный при запекании сыр аппетитно румянит котлетки на картофельных лепёшках-основах.
Необходимые продукты:
Для картофельного теста:
- Картофель - 350 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2-3 ст. ложки
- Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
- Перец чёрный молотый - 2-3 щепотки (по вкусу)
Для начинки:
- Фарш куриный - 200 г
- Свинина (мякоть) - 150 г
- Сыр твёрдый - 150 г
- Лук репчатый - 50 г
- Майонез - 2 ст. ложки
- Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
- Перец чёрный моло