Рецепт рассчитан на 10 куличей диаметром 9 см , на видео готовила половину порции
Способ приготовления: В первую очередь нагреть молоко , добавить 100 гр сахара , дрожжи , хорошо перемешать и отложить на 15 мин Сливочное масло растопить любым удобным способом и остудить до комнатной температуры Яйца взбить в пышную массу , добавить остывшее масло , ванилин , оставшийся сахар и смесь с дрожжами . Все перемешать на низкой скорости миксера и добавить муку С помощью насадки весло , замешиваем тесто , консистенцию сморите на видео , получится густое , тягучее . Накрываем чашу полотенцем и убираем в теплое место на 2 часа . (Я кладу в теплую духовку ) Пока тесто отдыхает , смазываем стаканчики маслом . Готовое тесто нужно хорошо обмять . При желании , можно добавить изюм и цукаты . Заполнить тестом половину стаканчика , накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 1 час . Выпекаем примерно 20-25 мин в режиме верх/низ, при 170 С, проверяйте на сухую шпажку . Противень с куличами положите чуть ниже середины , чтобы шапочки не подгорели
Интересно.Какая будет верхушка.Что то в вашем рецепте не то.Тесто не должно быть похоже на булочку.Оно должно два раза переместить.И пасхальное тесто должно быть высшего хорошо
Салат «Верный муж». Попробовав раз, не устоит ни один мужчина
Очень сытный салат с грибами, свининой, морковью и чесноком. Пикантный вкус, умопомрачительный аромат, аппетитный внешний вид – это именно этот салатик. Отлично подходит для любого праздничного стола.
#закуски Состав: • слоёное бездрожжевое тесто – 1 пачка • моцарелла мини – 250 г • желтки – 1-2 шт для смазывания Приготовление: Запекаем в разогретой до 180°С духовке до румяности. Попробуйте с брусничным соусом, это очень вкусно.
#салаты#лёгкий Состав: • баклажаны – 2 шт • кукурузный крахмал – для обваливания • соль – по вкусу • растительное масло – для жарки • томаты – 2 шт • творожный сыр – 7 ч.л • зелень – для подачи • сладкий соус чили – по вкусу • кунжут – для подачи • чеснок – 1-2 зубчика Приготовление: 1. Нарезаем баклажаны кубиками, добавляем соль и кукурузный крахмал. Перемешиваем и жарим на хорошем количестве растительного масла. После обязательно выкладываем баклажаны на бумажные полотенца. 2. Помидоры тоже режем кубиками. В конце просто всё соединяем и наслаждаемся.
Комментарии 25