Привезла идею из Турции и только дошли руки
Мои были в восторге от подачи
Ингредиенты (форма 25 см)
Мясо (говядина) -500 гр.
Лук-1 шт.
Болгарский-2 шт.
Либо другие овощи (по желанию)
Томаты перетертые-4 ст.л.
Если концентрированная томатная паста, то в 2 раза меньше.
Соль, перец, специи.
Масло для жарки
Бездрожжевое тесто-1 лист
Яичный желток-1 шт
Кунжут
Блюдо можно приготовить с любимый мясом, я брала говядину.
Нарезаем на небольшие кусочки.
Также нарезаем овощи, у меня лук и болгарские перцы.
Обжариваем мясо на разогретой сковороде до полуготовности, добавляем соль, перец.
Затем нарезанные овощи.
Ещё немного обжариваем.
Не стоит жарить до готовности, далее мы ещё будем запекать это